ESTRATTO DI VANIGLIA FATTO IN CASA

Ciao a tutti, la ricetta di questa preparazione c'è in giro su internet e molte persone ormai decidono di fare in casa questo eccezionale prodotto.

Le fialette di vaniglia e la classica vanillina non hanno purtroppo nulla a che fare con questa vaniglia, l'aroma che lasciano è decisamente diverso e "sintetico" per ciò considerato che in questo modo non buttiamo proprio nulla del baccello e che è una preparazione velocissima, io vi consiglio di provare! Per un ottimo estratto consiglio di utilizzare 30 bacche per litro di liquido.

Il riposo che consente di ottenere un prodotto perfetto è sei mesi, ma se dovete fare una torta dopo 2 settimane è già utilizzabile, avrà già un aroma molto intenso.

INGREDIENTI:

500gr di alcol 
500 gr di acqua 
30 bacelli di vaniglia 

Alla prossima. 
Ciaooo!
Alice ♥